《農桑輯要·孳畜·養馬牛總論》
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《齊民要術》：服牛乘馬，量其力能；寒溫飲飼，適其天性；如不肥充蕃息者，未之有也。諺曰：“贏牛劣馬寒食下。”言其乏食瘦瘠，春中必死。務在充飽調適而已。
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農桑輯要 孳畜養馬牛總論譯文及注釋
《齊民要術》：牛可挽犁，馬供乘騎，但必須估量著它們的能力去使用；隨著天氣冷暖的不同，飼喂飲水，亦應適合它們的習性；如能照這樣去做，還不能使它們肉滿膘肥、繁育仔畜，那是絕不會有的…詳情
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